3. hét: Szaloncukor

Nem akartam egy héten kétszer írni, de ez most annyira témába vág, hogy meggondoltam magam. Tavaly ugyan már írtam a házilag készült szaloncukijainkról, de megismétlem, hátha akkor valaki lemaradt róla:) Ja, és ehhez most kép is van!


A tavalyi bejegyzést másolom ide is:

Andris múlt héten azzal állt elő, hogy készítsünk szaloncukrot. Gondoltam, ha ő kinézi belőlem, hogy tudok ilyet csinálni, akkor nem mondhatok nemet. Elő is kerestem egy régi ajándékba kapott receptet, meg nézelődtem kicsit a neten, és végül előálltam egy saját verzióval. Azt tettem bele, ami épp volt itthon, és csuda finom lett. Íme a csokis recept:

1) Először is föl kell forralni fél kiló cukrot 3 dl vízzel. Csak addig kevergettem, amíg föl nem oldódott a cukor, forrás közben már nem szabad! Addig kell rotyogtatni, amíg két ujjunk között 2-3 cm-es szálat nem tudunk húzni a szirupból, ez nekem kb. 15-20 perc forralást jelentett.

2) A forró lábost jéghideg vízbe állítottam, kicsit meglocsoltam a tetejét hideg vízzel, és megint békén hagytam egy darabig. Még langyosan beletettem 5dkg margarint és 10 dkg 70%-os csokoládét, és addig kavargattam a fakanál nyelével, amíg egész világos és sűrű nem lett. Nekem nagyon morzsás lett, úgyhogy löttyintettem hozzá még egy kis vizet.

3) Hagytam szikkadni kicsit (akár 1-2 napot is), aztán hurkát sodortam belőle, és fölszeleteltem.

4) Másnap (nem egyből, mert így könnyebb kezelni) Andrissal maradék csomagoló és gyűrt papírba becsomagoltuk. Nem vontam be csokival, mert úgy véltem, elég az, amennyi benne van.

Csináltam diósat is, akkor a csokis alaphoz tettem még 20 dkg diót, és kb egy evőkanál lekvárt.
Sőt, ma kipróbáltam egy kókuszos variációt: akkor csokit nem teszek a cukros masszához, csak 5 dkg margarint, meg úgy 10-15 dkg kókuszreszeléket. Ezt is hurkáztam, szeleteltem, és ezt fogpiszkálóval olvasztott csokiba is mártogattam. Olyan íze lett, mint a Bountynak, nem tudom, karácsonyig marad-e hírmondó belőle:)

Ui.: Maradt némi, de nem sok, és állandóan gyártottuk az utánpótlást. Úgyhogy idén eleve nagyobb mennyiséggel indítunk.

3.hét: Ajándék a befőttes üvegben

Ibolya megelőzött, de azért leírom én is, milyen finomságokat szoktunk üvegben ajándékozni:)
- jól bevált, finom süti száraz alapanyagait
- finom házi befőtteket a kerti termésből
- lekvárok (pl. zölddió, alma-mentalekvár, diós almalekvár, fűszeres körtelekvár...)
- likőrök (ez is saját pálinkából!, pl.: zölddió-, meggy-, kávé-, ill. gyógylikőr a Praktika 2007/nov. számából)
- sk ropogós mézes müzli
- saját szedésű és szárítású teák (pl. bodza, csipkebogyó, akác...)

Az üvegeket én is kidíszítem. Eleinte festettem, de a gyerkőcök születése után ráálltam egy másik módszerre. Lenvászon anyaggal fedem le a tetejét, a nyakára pedig arany zsineggel kicsi, népi motívumokkal díszített mézeskalács figurát, illetve hasonló mintájú címkét kötök. A likőrök esetében a címkét nem a nyakára kötöttem, hanem ráragasztottam az üvegre. És szégyen és gyalázat, de most sem tudok fényképpel szolgálni, mert nem találom a tavalyit, az ideiről pedig még nincs kép. Az üvegek többsége ugyan már ott csücsül a kamrában, de még nincs kidíszítve.

3. hét: Gasztroajándékok

Ajándékok a konyhából:
3 éve csokilikőröket készítettünk,
2 éve meggylikőrt kaptak sokan,
tavaly pedig üveges sütit és bögrés sütis bögrét, valamint házi bonbonokat.

Terjednek a mindenféle házi likőrreceptek, ezek alapján 3 éve az akkor még leendő sógoromnak készítettünk csokilikőrt. Az újrahasznosítás jegyében pezsgősüvegbe tettük (ezt úgysem váltják vissza), amire üvegfestékkel Fülest festettem. És érdemes jó előre dugóról is gondoskodni az üveghez.. A csokilikőrt lehet frissen készíteni, de a Démétér oldalán található mindenféle gyümölcslikőröknek szükségük van pár hetes állásra.
A csokilikőr receptje: majd jön, addig lehet keresni a neten.
A 2 évvel ezelőtti meggylikőrt a Praktika receptje alapján készítettük, ezt azonban a meggyszezonban kezdtük... Volt, aki csak likőrként, volt, aki befőttként kapta. A meggyszemeket sütibe is lehet tenni, finom (persze csak felnőttekébe...). Mi először nem magoztuk ki a meggyet frissen, de úgy jobban felhasználhatók az alkoholban pácolódott gyümölcsök. Az üvegeket kontúrfestékkel festett kacskaringókkal díszítettem, a nyakukra rafiaszalag került. Nagyon jól nézett ki a mélybordó meggylé és az arany üvegfesték együtt!
Tavaly már nem alkoholizáltunk, jöttek a sütik és csokik:
1) sima fehér porcelánbögrére üvegfesték kontúrjával felírtam egy alap bögréssüti receptet: 1 bögre joghurt, 2 bögre liszt, 1/2 bögre cukor, 1 tojás, 1 cs. sütőpor, majd a bögrét sütőben kiégettem így mosogathatóvá vált.
2) tejesüveget vettem (kiválható házilag festett üveggel is), ebbe rétegeztem a mindenféle száraz, nem romlandó sütialapanyagokat (liszt, cukor, fahéj stb.), a nyakára kötöttem a receptet.
Üveges süti receptek: Kaldeneker Györgynél, valamint ezek alapján bármely sütit át lehet így adni.
3) házi bonbonokhoz tortabevonót és valami finom csokit vettem. Vízfürdőben felolvasztottam, majd a kiürült bonbonos doboz mélyedésibe tett finomságokra kanalaztam. Néhányszor olyan 10-15 cm-es magasságból az egészet az asztalra ejtettem, hogy a csoki mindenhol jól kitöltse a formát, majd min. 1 éjszakát állt a hűtőben. Másnap egyenként celofánba csomagoltuk, rafiával megkötöttük a kis csomagokat és festett poharakba, üvegekbe, dekuzott dobozokba pakoltuk. Formának nekem bevált az I <3 Milka (kis helyen sok szívecske készülhet el). Kerülhet bele: mazsola, puffasztott rizs, egész kávészem, aszalt gyümölcs, kandírozott narancshéj...
De ugyanígy finom házi lekvárokat, saját készítésű szaloncukrot is lehet ajándékozni, szerintem sokan örülnek neki.
Képek sajnos nem készültek, de majd idén!

2. hét: még egy kis hímzés

Megelőztek, de azért én is felteszek egy kis keresztszemest. Ráadásul még majdnem egyforma is lett, mert most tovább fogom bővíteni a törölközős repertoárt. Hiszen már láthattunk olyat, amelynél a keresztszemes minta olyan törölközőre került, amelyben Aida betét volt, valamit olyat is, amelyben nem volt betét és nem is keresztszemes.
Ezt a törölközőt még pocakosan készítettem, Aida szalagra és hímzés után varrtam rá a törölközőre. A betétes daraboknak elég magas az áruk, így olcsóbban, kicsivel több munkával ugyanolyan szép eredményt lehet elérni, csak arra kell figyelni, hogy a szalag szépen legyen rávarrva (nincs egy nagy varrótudományom, szóval kezdőknek is merem ajánlani, ferdére sikerült először, de a bontogatás sem vette el a kedvem).Ezt a mintát is felhasználtam már törölközőhöz.
Gyerekek által készített ajándékhoz ötlet: anyuka kihímzi a lepkét, a rózsaszín csíkon pedig nagyon jól lehet gyakorolni a keresztszemes technikát. Egy nagymami bármikor elnézi, hogy nem minden xecske egyforma.
Azért bátorkodtam ismételni, mert a következő hetekben is garantáltan lesz erre példa, hiszen mindenki fog adventi naptárt és koszorút csinálni, talán még egyedi üdvözlőlapot is.
Azért valami újdonságot is szeretnék mutatni, erre a hétre már idei termést akartam bemutatni, de nem tudtam piros filcet venni, ezért nem készült el. Cserébe bátorkodom és már több mint félig kész darabot elővenni. Azért elő, mert már tavaly elkezdtem, de valahogy nem jutottam a végére és most sem készítem teljes odaadással, de él bennem a remény, hogy idén ez kerül arra az asztalra, amelyen majd a karácsonyfa fog állni. (Advent előtt egy héttel előkerül a nagy karácsonyos dobozunk és akkor majd megmutatom a tavalyit is, bár ez meg már a csalás kategóriája, mert azt az édesanyám készítette.)

2.hét: egy kis hímzés

Most is tavalyi ajándékokkal tudok csak előrukkolni, de készülőben az ideiek is :)

Az internetről származik ennek a három illatzsákocskának a mintája. De talán nem is a minta a lényeg, hanem a rendhagyó forma. És ezek a kis ajándékok viszonylag hamar el is készülnek :)

Még hamarabb elkészültek ezek a törülközők. Az uramé keresztszemes technikával, és rávarrható mintával, a másik kettő pedig olyan csavaros hímzéssel (nem tudom a hivatalos nevét), ami nagyon haladós és látványos:

2.hét: Katicás tangram

Hozzávalók:
- nagyon vastag karton
- festék
- toll
- szivacs
- sniccer
- mágnes
- cellux, vagy egyéb tartósításra megfelelő eszköz

Egy 12 vagy 16 cm-es négyzetet (az egyszerűség kedvéért legyen néggyel osztható) zöld festékbe mártott szivaccsal kidekoráltunk. Aztán Andris az ujjával piros katicákat festett rá, én megrajzoltam a körvonalakat, a pöttyöket, majd a mellékelt ábra szerint sniccerrel földaraboltam a kartont. Aztán hobbyboltban meglepően olcsón beszerzett hűtőmágnest földaraboltam, és azt ragasztottam a hátuljára.
Az első egy rokon kislánynak készült tavaly karácsonyra, de Andrisnak annyira tetszett, hogy neki is gyártottunk egyet. Most is ott van a hűtőn, de azóta bevontam celluxszal, mert már többször is Sami szájában kötött ki. Valamiért nagyon szereti a paralolgammát szopogatni, azon már alig látszanak a katicák...
Ígérem, hogy lesz kép, de még nem tudtam jó képet készíteni, mert nekünk ahhoz sok napsütés kell:)

1. hét: Tászli (gyöngy nyakék)

Nem annyira ötletes és szintén Praktika magazin (2007/11), de a befektetett idő és a szükséges kézügyességhez képest nagyon szép az eredmény. Több napon át készült a szabad órákban (amiből viszonylag sok volt, mivel egy baleset miatt 4 fal közé kényszerültem), összesen úgy 10-20 óra alatt.

Sokat segített a magazin ötlete, hogy egy darab filcen dolgozzunk, amit én beletettem egy dobozfedőbe, így tényleg könnyen lehetett a tűre szedni a szemeket. Kulcsfontosságú a jó minőségű gyöngy. A legeslegszabályosabbak a japángyöngyök, én a Gyöngykuckóban vettem őket (Toho kásagyöngy 15/0 1,5mm átmérőjű), de lehet tőlük online is rendelni. Az eredeti tászli a Gyöngyszalon nevű műhelyben készült cseh gyöngyökből, amiből én szabályosat csak ott láttam. Ott lehet kapni többféle sablont is. A középső részbe Swarovski kristálygyöngyöt vettem, de nem találtam pont jó méretet (3mm), így kicsit szabálytalan lett, de nyakban ez nem feltűnő. Kicsit eltértem még a leírástól abban, hogy nem cérnára, hanem "átlátszó cérnára", azaz valami nagyon keskeny damilra fűztem a gyöngyöket, ami egyébként szintén kicsit szakadós, és nem annyira lágy így a nyaklánc esése, de azért nem olyan merev, mint a damil, szóval nekem pont megfelelt.

Egyébként Anyukámnak készült egy sötétlila ruhához tavaly Karácsonyra.

1.hét: Ablakba valók

Mindkét ötlet a Praktika magazinból származik, persze kicsit finomítottam rajtuk. Elkészítésük egyszerű, de időigényes sajnos, ha szép eredményt szeretnénk Én (még) nem ajándékba csináltam, hanem magunknak, de kis méregetéssel kedves meglepi lehet.

Ezt a katicabogarasat tavaly csináltam. A magazin festést javasol a pöttyökre, én azokat applikációval raktam föl, ezért tartott viszonylag sokáig.

Ez pedig a házikós. Ennél is sok idő volt az ablakokat rávarrni, így már nem volt kedvem kilincseket, stb hímezgetni, pedig lehetne még mit szépíteni rajta. Az igazán macerás része a tető felvarrása, merthogy ugye ez térben van, kézzel szépen rá kell fércelni, és utána ügyesen forgatni a varrógép alatt...

Ha valaki szertné megcsinálni, és elakad, szívesen segítek :)

1. hét: Családfa

Ezt az családfát még akkor csináltuk, amikor fiunkat, Bernátot vártuk, azóta már ő is rákerült. Az ötlet egy régi Praktikából származik, de jól átdolgoztuk. Szempont volt a képek egységessége, ezért keretünk mindenkiről, aki házas, esküvős képet, a fiatalabbakról pedig tabló, iskolai fényképezés eredményét.
Egy egyszerű üzenőtábla az alap, amelyre gyűrt csomagolópapírt ragasztottunk, majd rá a fényképeket (két estén keresztül pakolgattuk, hogy jól mutasson). A családtagokat raffia köti össze. A nevek levélre vannak ráírva.
Hatalmas sikert aratott, anyósomék nappalijában van kitéve és mindig mindenki megcsodálja. Idén el kellene készíteni az én családomét is, de most ezzel lehet, hogy lebuktam, mert a szüleim idetévedhetnek.
Ajánlom mindenkinek, mert maradandó, kis gyakorlattal is elkészíthető, sok munkafázisába bevonható kisgyerek. Ennél sokkal kreatívabbat is lehet alkotni, de nézzétek ezt el nekem, már régen készült.
Mariann

1.hét: horgolt baba

Ő a prototípus, először három éve horgoltam, azóta már többször volt karácsonyi ajándék, most is készül néhány. Mindig kicsit más lesz, mert mindig más kapja, és mert maradék anyagokból készül.
A mintát innen szedtem. Regisztrálni kell, hogy hozzáférhess, de megéri, mert reeengeteg ingyen minta van az oldalon. Angolul, mint ahogy az is, amit belinkeltem. De ha nagyon-nagyon szeretnétek, még lehet, hogy lefordítom.

Ha most jársz itt először, itt olvashatod az első bejegyzést.

Bemutatkozó:)

Minden karácsonykor elhatározom, hogy jövőre aztán tényleg időben elkezdem a készülődést. Aztán persze jövő karácsonykor is elhatározom... Mert a karácsony úgy igazán szép, ha saját kezű alkotásokkal készülünk rá, csak hát ez idő, ugye. Ezért most azt határoztam el, hogy indítok egy blogot. Előszőr is a magam noszogatására, aztán ha mások is bekapcsolódnak, akkor egymás bátorítására, és talán kedvcsinálónak is, hogy másnak is legyen boldog sk karácsonya:)
Csütörtöktől számítva épp 10 hét van karácsonyig. Ezért onnantól kezdve minden csütörtökön közzé teszek egy saját kezű alkotást (ajándékot vagy dekorációt), ami karácsonyra készül vagy készült.
Nagyon örülnék, ha mások is bekapcsolódnának (nem kell feltétlenül mind a 10 alkalommal), és megcsodálhatnánk egymás alkotásait. Az egyetlen feltétel, hogy saját kezűleg készüljön! Egyébként lehet akár tavalyi ajándék is, vagy olyan, amit mástól kaptál. Nem kötelező, de jó lenne képet is csatolni hozzá, meg egy elkészítési útmutatót (ha esetleg mások is kedvet kapnának:)
Ha szeretnél csatlakozni, akkor hagyd itt az e-mail címed, vagy küldd el nekem: kilike kukac gmail pont com,
és amint kész a blog, küldök meghívót!
Addig is áldott készülődést!